Мультидәруменді кешендерді күніне бір рет әлемде миллиондаған адамдар қабылдайды, олар сиқыр ретінде жарнамаланады — дәрі-дәрмектер бізге күні бойы күш-қуат пен күш-қуаттың өсуіне кепілдік береді. Мультивитаминді кешендер бізге ұсынылғандай пайдалы ма? Қалай болғанда да мультивитамин дегеніміз не? Мультивитаминді кешендердің құрамына кіретін қандай витаминдер бір-бірімен үйлеспейді? Осы сұрақтардың жауабын анықтауға тырысайық. Енді сіз түсінгеніңіздей, мультивитаминді кешендердің пайдалылығы және, мүмкін, қауіптілігі туралы сөйлесейік.
Витаминдер дегеніміз не?
Витаминдер – организмнің биологиялық деңгейде қалыпты тіршілігіне қажетті, өзінің химиялық табиғаты бойынша әр түрлі және организмге барлық биохимиялық процестерді жүзеге асыру үшін қажетті белсенді заттар.
Әдетте витаминдер адам ағзасына тамақпен бірге түседі немесе адам терісінде күн сәулесінің әсерінен синтезделетін D және PP дәрумендерін қоспағанда, ас қорыту микрофлорасының өзі өндіреді. Бүгінде жер шарының тұрғындары он үш витаминді және бірнеше витаминге ұқсас заттарды біледі. Төменде кестеде витаминдердің не екенін және олардың патенттелген халықаралық атауын көреміз.
|
Витамин |
Халықаралық атағы, витаминдер |
|
Суда еритін витаминдер |
|
|
С дәрумені |
Аскорбин қышқылы |
|
V1 дәрумені |
Тиамин |
|
В2 дәрумені |
Рибофлавин |
|
В5 дәрумені |
Пантотен қышқылы |
|
В6 дәрумені |
Пиридоксин |
|
В12 дәрумені |
цианокобаламин |
|
Күн витамині |
Фолий қышқылы |
|
Витамин РР |
Никотин қышқылы |
|
Н витамині |
Биотин |
|
Майда еритін витаминдер |
|
|
А дәрумені |
Ретинол, ретинол ацетаты |
|
D дәрумені |
Эргокальциферол (D2 дәрумені); |
|
Е дәрумені |
a-, b-, g-, d-токоферолдар |
|
К дәрумені |
Филлохинон (К1 дәрумені); менакинон (К2 дәрумені); 2-метил-1, 4-нафтохинон (менадион, К3 витамині) |
|
Витаминге ұқсас заттар |
|
|
инозитол |
инозитол |
|
U дәрумені |
S-метилметионин |
|
N дәрумені |
липой қышқылы |
|
В8 дәрумені |
холин |
|
В10 дәрумені |
пара-аминобензой қышқылы |
|
В13 дәрумені |
орот қышқылы |
|
В15 дәрумені |
пангам қышқылы |
|
витамин Р |
биофлавоноиды |
|
карнитин |
карнитин |
|
кофермент Q10 |
кофермент Q10 |
Витаминдерге сипаттама
Ал қазір кейбір витаминдер туралы аз ақпарат бар:
— А дәрумені
А дәрумені жақсы көрудің «катализаторы» болып табылады, бұл витаминнің жетіспеушілігімен көру айтарлықтай нашарлайды.
— D дәрумені
Бұл витамин кальций мен фосфордың, қаңқа сүйектерінің «құрылысының» өмірлік маңызды элементтерін сіңіруге ықпал етеді. Бұл витаминнің жетіспеушілігімен сүйектер сынғыш немесе тіпті «жұмсақ» болады.
— Е дәрумені
Е дәрумені ұрықтың толық дамуына жауап береді, жүкті әйелдер үшін өте қажет. Е витаминінің жетіспеушілігі анемия мен бұлшықет әлсіздігін тудыруы мүмкін.
— К дәрумені
Майда еритін К витамині немесе «коагуляция витамині», бұл витаминнің жетіспеушілігі остеопороздың пайда болу себептерінің бірі болып табылады, кейбір жағдайларда жігіттерде бұл витаминнің болмауы ер бедеулігінің алғышарты болып табылады.
— С дәрумені
С витамині қан тамырлары мен капиллярлар қабырғаларының серпімділігіне жауап береді, темірдің жақсы сіңуіне ықпал етеді және қатерлі ісіктің алдын алады. Жетіспеушілік капиллярлардың сынғыштығына және нәтижесінде қызыл иектің қан кетуіне және т.б.
Мультивитаминді кешендер
Мультивитаминді құрамды жасау кезінде қолданылатын заттардың салыстырмалылық сипаттамалары, басқаша айтқанда, бір витаминнің екіншісімен әсерін күшейту және олардың көмегімен уыттылық қаупін азайту мүмкіндігі ескеріледі. Басқаша айтқанда, емдік немесе профилактикалық мақсатта мультивитаминді кешен құрастырмас бұрын, бөліктердің химиялық құрамы және олардың өзара әрекеттесуі мұқият зерттеледі.
Әрине, витаминдік кешендерді қабылдамас бұрын, сіз қандай мақсатқа ұмтылғаныңызды дұрыс анықтауыңыз керек немесе жақсырақ, дәрігермен кеңесіп, «денеңізге қандай макро- және микроэлементтер мен витаминдер қажет» екенін білу үшін барлық қажетті сынақтардан өтуіңіз керек. Шынында да, мультивитаминдерде композиция маңызды емес, ол іс жүзінде барлық кешендерде ұқсас, бірақ бір капсуладағы немесе таблеткадағы немесе ерітіндідегі витаминнің дозасы.
Әдетте, өмірдің заманауи қарқынымен және қоршаған ортаның жай-күйімен бәрімізге қосымша дәрумендер мен минералдар қажет, бұл заттардың жетіспеушілігі гиповитаминозға әкеледі, бұл әсіресе қыс-көктем кезеңінде өткір. Енді осы саладағы мамандар бізге мультивитаминді кешендердің жеткілікті үлкен ассортиментін ұсынады, осы молшылықтың ішінен не қажет және жалпы қабылдауға тұрарлық нәрсені қалай таңдауға болады? Артықшылықтары мен кемшіліктерін қарастырайық.
Мультивитаминді кешендерді қолдану көрсеткіштері
Темекі мен алкоголь, фармацевтикалық өнімдермен ұзақ емдеу, атап айтқанда, антибиотиктер, асқазан-ішек аурулары, стресс — мұның бәрі дененің шынайы өміріне қажетті витаминдер мен минералдардың мөлшерін аяусыз азайтады.
Мультивитаминдерді әдетте дәрігер профилактикалық мақсатта, жылына 2-3 рет жиілікпен 3-4 апталық курстарда тағайындайды.
Сонымен қатар, мультивитаминді кешендерді қабылдау ұсынылады:
— диеталар, әсіресе төмен калориялы — физикалық және психо-эмоционалды жүктемелер — операциядан кейінгі оңалту — кейбір жүре пайда болған аурулар — вегетариандық — жүктілік және емізу — гормоналды препараттарды қабылдау — нәрестенің дамуы мен өсуі — зиянды әдеттер және нашақорлықтан кейінгі оңалту.
Мультивитаминдерді қолдануға қарсы көрсеткіштер – гипервитаминоз
Көптеген адамдар алдын алу үшін мультивитаминді кешендерді жиі қабылдайды. Маған сеніңіз, бұл да «жақсы емес», өйткені ол шамадан тыс қанықтыру мен интоксикацияға, басқаша айтқанда, гипервитаминозға әкеледі. Сондықтан витаминдер мен минералдардың жетіспеушілігі де зиянды, сондай-ақ оларды қажетті мөлшерден асатын мөлшерде артық пайдалану.
Тағы да еске сала кетейін, рецепт бойынша дәрігерге жүгінген дұрыс, өз бетінше жазылумен айналыспаған жөн.
Бета-каротин («А» витаминінің «туындысы») темекі шегетіндерге қарсы — бұл өкпенің қатерлі ісігінің қаупін арттырады.
Витаминнің артық дозалануының жанама әсерлері
А дәрумені артық дозаланғанда және ұзақ уақыт қолданғанда:
— терінің сарғаюын тудырады (сәбіз шырынын жақсы көретіндерге тікелей назар аудару)
— қазірдің өзінде 1-ші сағатта бастың күрт ауруы және бас айналуы, құсу, жүрек айну, жүрек соғу жиілігінің жоғарылауы, мүмкін — сананың жоғалуы және құрысулар (әсіресе теңіз жануарлары мен балықтардың бауыры бар адамдар үшін осыған назар аударыңыз олардың негізгі диетасы)
— бет терісінің пиллингі пайда болады, дене қызуы көтеріледі, апатия, летаргия белгілері
Дозаланғанда және В1 дәруменін ұзақ уақыт қолданғанда:
— бауыр дисфункциясын тудырады
— бүйрек функциясының бұзылуы
Дозаланғанда және В6 дәруменін ұзақ уақыт қолданғанда:
— аяқ-қолдың қан айналымының бұзылуын тудырады
Дозаланғанда және Вс витаминін ұзақ уақыт қолданғанда:
— диспепсия бар
— жүйке қозуын көрсетеді
— бүйрек жұмысында бұзылыс бар
В12 дәруменінің артық дозалануы және ұзақ қолдануы:
— жүрек соғу жиілігінің жоғарылауы
— қан ұюының жоғарылауы
Д витаминінің артық дозалануы және ұзақ қолданылуы:
— әлсіздік, әдеттен тыс шөлдеу, тәбеттің төмендеуі, құсу, жүрек айнуы, диарея, кенеттен зәр шығару, салмақ жоғалту, буындардағы өткір ауырсыну, безгегі, қан қысымының жоғарылауы, терінің құрғауы және қышуы, құрысулар, ентігу, баяулау импульс
өкпеде, қан тамырларының қабырғаларында, бауырда, асқазанда және бүйректе кальций шөгінділері
Дозаланғанда және С витаминін ұзақ уақыт қолданғанда:
— қан қысымын жоғарылатуы мүмкін
— ОЖЖ стимуляциясы бар
— ұйқысыздық
— Ыстық сезім
— ұйқы безі функциясының басылуы
— Жүкті әйелдерде түсік түсуі мүмкін
— терідегі аллергиялық бөртпелер
– бүйректе кальций тастарының пайда болуы мүмкін
Артық дозаланғанда және РР витаминін ұзақ уақыт қолданғанда:
— ұзақ қолдану бауырдың майлы дегенерациясына әкеледі, оны Вс және В12 витаминдерімен бірге қабылдау керек.
Мультивитаминдерді таңдау
Өндірушіні таңдағанда, «шетелдік өндірістің» жарнамаланған кешенін «тартып алуға» асықпаңыз. Біріншіден, біздің аналогтарымыз әлдеқайда арзан, екіншіден, оларда хош иістендіргіш қоспалар аз, жалғыз теріс — ең аз әртүрлі құрам.
Құрамы бойынша кеңестер — күнделікті дозаның 50-80% құрайтын кешенге назар аударыңыз, үлкен дозада дәрі-дәрмектерді қабылдауға болмайды.
Ағзамыздың витаминдерге қажеттілігі, тәуліктік мөлшері
|
Санат |
Жасы (жыл) |
А мг |
Және мг |
D мг |
К мг |
C мг |
B1 мг |
B2 мг |
B5 мг |
B6 мг |
Vs мг |
В12 мкг |
PP мг |
N мг |
|
сәбилер |
0-0,5 |
0,4 |
3 |
0,01 |
0,005 |
30 |
0,3 |
0,4 |
2 |
0,3 |
0,025 |
0,3 |
5 |
0,01 |
|
0,5-1 |
0,4 |
4 |
0,01 |
0,01 |
35 |
0,4 |
0,5 |
3 |
0,6 |
0,035 |
0,5 |
6 |
0,015 |
|
|
1 жастан 10 жасқа дейінгі сәбилер |
1-3 |
0,45 |
6 |
0,01 |
0,015 |
40 |
0,7 |
0,8 |
3 |
1 |
0,05 |
0,7 |
9 |
0,02 |
|
4-6 |
0,5 |
7 |
0,0025 |
0,02 |
45 |
0,9 |
1,1 |
4 |
1,1 |
0,075 |
1 |
12 |
0,025 |
|
|
7-10 |
0,7 |
7 |
0,0025 |
0,03 |
45 |
1 |
1,2 |
5 |
1,4 |
0,1 |
1,4 |
7 |
0,03 |
|
|
12 жастан асқан ұлдар мен ересектер, ерлер |
11-14 |
1 |
10 |
0,0025 |
0,045 |
50 |
1,3 |
1,5 |
4–7 |
1,7 |
0,15 |
2 |
17 |
0,03–0,1 |
|
15-18 |
1 |
10 |
0,0025 |
0,065 |
60 |
1,5 |
1,8 |
4–7 |
2 |
0,2 |
2 |
20 |
0,03–0,1 |
|
|
19-24 |
1 |
10 |
0,0025 |
0,07 |
60 |
1,5 |
1,7 |
4–7 |
2 |
0,2 |
2 |
19 |
0,03–0,1 |
|
|
25-50 |
1 |
10 |
0,0025 |
0,08 |
60 |
1,5 |
1,7 |
4–7 |
2 |
0,2 |
2 |
19 |
0,03–0,1 |
|
|
50 |
1 |
10 |
0,0025 |
0,08 |
60 |
1,2 |
1,4 |
4–7 |
2 |
0,2 |
2 |
19 |
0,03–0,1 |
|
|
12 жастан асқан қыздар және ересектер, ханымдар |
11-14 |
0,8 |
8 |
0,0025 |
0,045 |
50 |
1,1 |
1,3 |
4–7 |
1,4 |
0,15 |
2 |
15 |
0,03–0,1 |
|
15-18 |
0,8 |
8 |
0,0025 |
0,055 |
60 |
1,1 |
1,3 |
4–7 |
1,5 |
0,18 |
2 |
15 |
0,03–0,1 |
|
|
19-24 |
0,8 |
8 |
0,0025 |
0,06 |
60 |
1,1 |
1,3 |
4–7 |
1,6 |
0,18 |
2 |
15 |
0,03–0,1 |
|
|
25-50 |
0,8 |
8 |
0,0025 |
0,065 |
60 |
1,1 |
1,3 |
4–7 |
1,6 |
0,18 |
2 |
15 |
0,03–0,1 |
|
|
50 |
0,8 |
8 |
0,0025 |
0,065 |
60 |
1 |
1,2 |
4–7 |
1,6 |
0,18 |
2 |
13 |
0,03–0,1 |
|
|
Жүктілік кезінде |
0,8 |
10 |
0,01 |
0,065 |
70 |
1,5 |
1,6 |
4–7 |
2,2 |
0,4 |
2,2 |
17 |
0,03–0,1 |
|
|
Лактация кезінде |
1,3 |
17 |
0,01 |
0,065 |
95 |
1,6 |
1,8 |
4–7 |
7,1 |
0,28 |
2,1 |
25 |
0,03–0,1 |
Ересек адам үшін минералдардың тәуліктік мәні (мг)
|
Пайдалы қазбалар |
|
|
Темір |
он бес мг дейін |
|
Йод |
0,1-0,2 мг |
|
Кобальт |
0,1-0,2 мг |
|
Мыс |
2 мг |
|
Селен |
0,5 мг |
|
Фтор |
0,5 мг |
|
Цинк |
10 — он бес мг |
|
Марганец |
10 мг дейін |
|
Молибден |
0,5 мг дейін |
|
Chrome |
0,5 мг |
|
Кремний |
іздері |
|
Қорғасын |
іздері |
|
Калий |
5 г дейін |
|
Кальций |
Одинге |
|
Магний |
0,5 жыл |
|
Натрий |
Төртке дейін — 5 г |
|
Күкірт |
орнатылмаған |
|
Фосфор |
1,5 г дейін |
Синтетикалық және табиғи өнімдерді таңдау кезінде артықшылық әлі де екіншісіне берілуі керек. Химиялық құрамының ұқсастығына қарамастан, табиғи заттар әлдеқайда жақсы сіңеді, оларда жасанды консерванттар, желатин, қоспалар және т.б.
Қолдану үшін аннотацияны мұқият зерттеңіз!
Егер сіз «аллергиялық» болсаңыз — маманмен кеңесуді ұмытпаңыз.
Ұйықтар алдында мультивитаминдерді қабылдамаңыз!
Қалай болғанда да, мультивитаминді кешен қабылдаған кезде дәрігерден ұсыныс алған дұрыс. Сау болыңыз!
Ескертуде: Сіздің диетаңыз теңдестірілген болса да, заманауи өнімдер сіздің денеңізді «витаминдік-минералды» кешенмен толық қанағаттандырмайды, сондықтан жылына 2-3 рет мультивитаминді кешендерді курстарда қолдану мақсатты болып табылады.
Таша Ташиева