Дұрыс тамақтану саласындағы мамандар осы көзқарасты ұстанады — фигураны сақтау үшін қатаң диеталарға барудың қажеті жоқ. Тек өзіңіздің диетаңызды, тәбетіңізді бақылап, артық тамақтанбау керек. Бұған жетудің жолы бар – тәбетті төмендететін тағамдарды жеу керек!
Тәбетті төмендететін тағамдар: алма
Алма тағамдарға деген үлкен құштарлықты басады. Алма сияқты талшыққа бай тағамдарды шайнау ұзағырақ уақытты алады, бұл сіздің аш емес екеніңізді тіркеу үшін денеңізге қосымша уақыт береді. Сондықтан артық тамақтану мүмкіндігі азаяды.
Бразилиядағы тәжірибе дұрыс тамақтанудың бір бөлігі ретінде күніне үш кішкентай алма жеген әйелдер алма жемейтіндерге қарағанда айтарлықтай артық салмақ жоғалтқанын көрсетті.
Сонымен қатар, алма табиғи қабынуға қарсы агенттер болып табылады.
Тәбетті төмендететін тағамдар: қарағай жаңғағы
Қарағай жаңғақтарында барлық басқа жаңғақтар немесе тұқымдар арасында ақуыздың ең көп мөлшері бар. Сібірде бұл жаңғақтардың бір уысы сізді толық сезіну үшін тағамға әдеттегі қосымша болып табылады. Оның сыры неде?
Қарағай жаңғақтарында екі массивті аштықты басатын гормондарды іс жүзінде ынталандыратын табиғи полиқанықпаған май — пинолен қышқылы бар. Екі гормон да миға сіздің енді аш емес екендігіңіз туралы сигнал беруде маңызды рөл атқарады.
Бір сынақта пинол қышқылын тұтынған қатысушылардың басқа тауарларды тұтынуы 30-6 пайызға төмендеген.
Тәбетті басатын тағамдар: зығыр майы
Зығыр майы — омега-3 майларының ең жақсы өсімдік көзі, бірақ шикі май одан да жақсы, әсіресе тәбетті бақылау үшін. Омега-3-тен басқа, 30 мл зығыр майы 8 грамм талшық түрінде қосымша пайда береді. Кез келген тағамда немесе тағамдарда талшықты көбірек жесеңіз, қандағы қант соғұрлым баяу көтеріледі, бұл аштық гормондарын бақылауда ұстауға көмектеседі.
Зығыр майын салатқа немесе көкөністерге қосуға болады. Мемлекеттік онкологиялық институттың зерттеулері зығыр майының қатерлі ісіктің дамуына жол бермейтінін және холестерин деңгейін төмендететінін көрсетті.
Тәбетті төмендететін тағамдар: сұлы майы
Табиғи сұлы жармасы — лезде емес — ең пайдалы көмірсулардың бірі. Оның құрамында ең жоғары талшық бар, сондықтан ол қанға баяу енеді және сізді ұзақ уақыт бойы қанықтырады.
Бір кесе сұлы ұнын күнделікті тұтыну холестерин деңгейін сегізден 20-3 пайызға дейін төмендетуі мүмкін. Таңғы асқа немесе тіске басар ретінде шағын шыныаяқ аштық сезімін керемет жеңеді.
Тәбетті төмендететін тағамдар: салат
Егер сіз артық тамақтанбағыңыз келсе, тамақ алдында аздап салат жеуге тырысыңыз. Талшық глюкозаның қанға түсуін бәсеңдетуге көмектеседі, осылайша аштық сезімін азайтады.
Американдық диетологтар қауымдастығының журналында жарияланған бір зерттеуге сәйкес, 40-екі әйел түскі асқа дейін кәдімгі 100 калориялық салатты жеген кезде, олар диетаны ұстанбай немесе тамақ тұтынуды шектемей-ақ, бір тағамға 12 пайызға аз калория тұтынған.
Шпинат, цикорий және қырыққабатпен салаттарыңызды түрлендіріп көріңіз — кез келген жасыл аштықты басуға көмектеседі.
Тәбетті төмендететін тағамдар: сорпа
Сорпа тәбетті бақылауда және салмақ жоғалтуда маңызды ингредиенттердің бірі болып табылады.
Пенсильвания мемлекеттік институтының зерттеулері күніне бір рет төмен калориялы сорпаның екі порциясын тұтынатын ерлер мен әйелдердің жеңіл тағамдармен салмақ қосып, калорияларды дұрыс санағандарға қарағанда 50 пайызға артық салмағын жоғалтқанын көрсетті.
Құпия — сорпаның құрамында су көп, ал қажет болса, аз калория. Олардың кілегей бауырларын емес, сорпаларды немесе көкөніс сорпаларын таңдау маңызды.