Дегустация кезінде стақан шешуші рөл атқарады, оның себебін көреміз. Бұл мақала сізге дұрыс дәмді стақанды таңдау бойынша қадамдық маңызды кеңестер береді. Сіз кристалды шарап бокалдарын https://www.xrustalik.ru/ сайтынан сатып ала аласыз — Bohemia тамаша ыдыс-аяқ интернет-дүкені.
ДАМ ТАТУ ҮШІН ШЫНЫНЫҢ МАҢЫЗДЫҒЫ
Шарап әуесқойлары сізге айтады! Дұрыс әйнек сізге бай эенологиялық тәжірибе алуға мүмкіндік береді. Сондықтан шарап шынысын таңдау бойынша кеңестер құпталады. Дәм беретін стақан шараптың дұрыс температурасын сақтауға мүмкіндік беретін сабағы бар стақан болып табылады.
Атап айтқанда: әйнекті әрқашан түбінен емес, сабағынан (сабағынан) ұстаңыз. Бұл шарапты қыздыра алатын жылы әсерді болдырмайды. Дәмдеу кезінде шараптың температурасы өте маңызды. Дәмін көргіңіз келетін шараптың мінсіз температурасын анықтау үшін қысқаша Google іздеуін жасаңыз.
Сіз достарыңызбен кеш ұйымдастырып жатырсыз ба? Сіз шарап әуесқойсыз ба? Бір шарапты әртүрлі стакандарда жеуге арналған қызықты ойын.
Сонда шарап оның құрылымына қарай әр түрлі болады; егер сіз дәм татуға дағдыланған болсаңыз, сіз осы нюанстарды сезінесіз және өз қалауларыңызды анықтайсыз. Бұл шарап шынысын дұрыс таңдаудың маңыздылығын тағы бір рет дәлелдейді.
Адамнан бірінші көретін нәрсе — оның сыртқы түрі. Бұл сізге адам туралы ақпарат береді. Шараппен де солай. Иә, біз (сонымен қатар) көзімізбен дәм татамыз. Ыдыс-аяқ — бұл көңіл көтерудің бір бөлігі. Және бұл жай ғана ғылыми дәлелденген сөз емес. Адам көргенін субъективті түрде сезінеді және қабылдайды. Сіздің стақаныңыз таза ма? Оның ашықтық дәрежесі қандай? Оның пішіні қандай? Бұл сұрақтар сәтті дәмге арналған қысқа нұсқаулар.
Жарқыраған, әсем, нәзік және талғампаз әдемі кристалды шыны дәмге арналған реңк береді. Бірінші жанасу және шарап сезімі стақанның сапасына байланысты. Тәжірибелі көзбен шараптың түсіне, оның сыртқы түріне (мөлдірлік пен жылтырлыққа) таңданыңыз. Сіз тіпті басым жүзім сортын анықтай аласыз. Достар арасындағы қызықты сынақ — дәмді стақандағы бірдей шараптың дәмін татып көру, ал екіншісін қарапайым бистро стаканында көру. Үкім түпкілікті болады. Шыныдан жасалған кеңес: ою-өрнектері бар көзілдіріктердің дәмін татудан аулақ болыңыз, өйткені бұл шарап мантиясын тамашалаудан ләззат алуды азайтады.