Журек с лапшой

Сегодня журек по-другому .

Żurek z makaronem

Журек с лапшой

Ингредиенты

  • 1,5 л бульона из мяса и овощей ( отвар делала на корпусе и marchewce ,петрушке ,сельдерей)
  • 1 л żuru (закваски из ржаной муки)
  • 1/2 стакана густой сметаны
  • 1 столовая ложка тертого хрена
  • 5 зубчиков чеснока
  • 3 лавровых листа
  • 1,5 столовые ложки майорана
  • 10 зернышек черного перца
  • соль и перец молотый по вкусу
  • макароны 200 грамм

Подготовка

  1. Отвар из мяса wlałam в кастрюлю, добавила , лавровый лист и зерна перца. Я готовила полчаса, wlałam закваска и готовила на медленном огне в течение 20 минут. Я добавила хрен и przeciśnięty через praskę чеснок, сметану и майоран. Doprawiłam солью и перцем по вкусу.Макароны готовила отдельно. Клала к груди и zalewałam żurkiem .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *