Жаркое в соусе

Вкусный обед

Pieczeń w sosie

Жаркое в соусе

Ингредиенты

  • 1 кг корейки без кости
  • Соль
  • Перец
  • Розмарин
  • Масло для жарки
  • 2 луковицы
  • Соусом барбекю темный
  • 2-3 столовые ложки сметаны

Подготовка

  1. Мясо вымыть, обсушить натереть солью перцем и розмарином положить на ночь в холодильник
  2. На следующий день мясо вынуть и obsmażyć на горячем масле с каждой стороны, Переложить в рукав фолиевой кислоты и выпекать около 40 минут
  3. Лук очистить, нарезать подрумянить в ложке масла, залить соусом, образовавшимся во время приготовления мяса, тушить минуту
  4. Соусом барбекю приготовить в 300 мл воды вылить в кастрюлю и довести до кипения, все время помешивая, добавить сливки и тушить несколько минут, периодически помешивая
  5. Мясо нарезать ломтиками и положить в соус нагревать некоторое время вместе, Подавать с картофелем и салатом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *