Жареная ветчина

Сдобрена ветчина свиная запеченная в рукаве.

Pieczona szynka

Жареная ветчина

Ингредиенты

  • ок. 70-80 г ветчины из свинины
  • 1 большой лавровый лист
  • 1 столовая ложка майорана
  • 1/2 чайной ложки перца, крупно молотого
  • соль чесночный — по вкусу
  • 1,5 столовые ложки приправы универсальной
  • 3 столовые ложки масла
  • 1 чайная ложка соли active мясо

Подготовка

  1. Масло перелить в миску. Добавить к нему майоран, перец, универсальную приправу и соль смягчают мясо,тщательно перемешать. Маринад вылить на ветчину и тщательно натереть маринадом. Поверх мяса положить лавровый лист. Окорок в маринаде накрыть пищевой пленкой и убрать на ночь в холодильник. Zamarynowane мясо, кроме того, посыпать солью кромкой деревенского и переложить в рукав для выпечки. Рукав закрыть. Мясо в рукаве выложить в форму для запекания. Выпекать при 180 градусах в течение прибл. 1,5 часа. 20 минут до конца приготовления разрезать рукав сверху и чтобы распустить те его краев (чтобы мясо przyrumieniło). Upieczoną ветчину оставьте на несколько минут, чтобы отдохнуть. Затем нарезать ее ломтиками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *