Жареная капуста с морковью и зеленым горошком

Отлично, как дополнение к обеду или самостоятельное блюдо.

Kapusta zasmażana z marchewką i groszkiem

Жареная капуста с морковью и зеленым горошком

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • масло для жарки
  • 1/4 большой головки капусты пекинской
  • 1 большая морковь
  • 10 г замороженного зеленого горошка
  • 1 черепах столовая ложка масла растительного
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 столовые ложки специи для бяку
  • 1 чайная ложка пшеничной муки

Подготовка

  1. В кастрюле разогреть пару столовых ложек масла. Подрумянить на нем нарезанный кубиками лук. Капусту нашинковать, добавить к луку. Морковь очистить, натереть на терке с крупными ячейками, добавить в капусту. Перемешать и жарить вместе около. 5 минут, каждую минуту помешивая. В капусты с морковью, добавить замороженный зеленый горошек, растительное масло, сахар, приправу для бяку, немного соли и перца. Залейте половиной стакана воды. Горшок накрыть. Овощи тушить на среднем огне до мягкости. Как овощи будут мягкими и почти вся жидкость испарится, посыпать их мукой. Перемешать и минутку жаркой. Подавать в качестве дополнения к обеду или самостоятельное блюдо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *