Зеленый салат с fenkułem и грушей

Интересный микс на тарелке возник, подключение anyżkowego вкуса fankuła со сладкой грушей.

Zielona sałatka z fenkułem i gruszką

Зеленый салат с fenkułem и грушей

Ингредиенты

  • Ингредиенты для 2 чел.:
  • 1 груша
  • 1/2 fenkuła
  • 2 столовые ложки пшеничных хлопьев
  • 1 стебель сельдерея
  • 3 листья салата римской
  • 3-4 горсти roszponki
  • 10 pomidorków коктейль, черри
  • оливковое масло
  • масло из семян тыквы
  • соль, перец
  • лимонный сок
  • 2 толстые ломтики сыра roquefour или горгонзола
  • 4 ломтика хорошей ветчины
  • веточки свежего майорана

Подготовка

  1. Салата моем и сушим, листья римской rwiemy или режем на мелкие кусочки, укладываем смешанные с roszponką на тарелках слегка oprószamy солью. Сельдерей dorbno режем и посыплем салат. Укроп промываем и режем снизу на тонкие ломтики, а потом на полоски, добавляем в салат. Помидоры промываем, сушим и przekrajamy на półów или четверти. Грушу очистить от кожуры, przekrajamy на четвертинки, вырезаем семенные гнезда и нарезать ломтиками. Лицо снова oprószamy солью и приправить перцем. Ветчину режем на полоски и prażymy на сухой сковороде. Сыр разделить на небольшие кусочки и укладываем на тарелки с салатом. Все pokrapiamy лимонным соком и посыплем ветчиной. На той же сковороде, на которой prażyliśmy ветчину, prażymy пшеничные хлопья, пока они не станут слегка коричневыми и ароматными. Салат полить оливковым маслом и маслом из семян тыквы и закопать uprażonymi лепестками и веточками майорана.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *