Зеленые фарш

фарш со спаржей

Szparagowe mielone

Зеленые фарш

Ингредиенты

  • 600 г свинины лопатки
  • несколько спаржи ( я использовала без головки )
  • 2 средние луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 расслоения петрушки
  • 2 яйца
  • 5 столовых ложек панировочных сухарей
  • 100 мл воды
  • По вкусу :
  • соль
  • перец цветной
  • mix чили Scotch Bonnet
  • Дополнительно :
  • панировочные сухари в panierowania
  • масло для жарки

Подготовка

  1. Мясо вымыть, нарезать и измельчить машинкой для мяса. Лук, чеснок и спаржу очистить, промыть и также измельчить, после чего перемолоть, добавив также рубленую зелень петрушки. В эти ингредиенты, вбить яйца, добавить панировочные сухари, воду и специи по вкусу и замесить массу. Из мясной массы сформировать шарики и бросить их в емкость с панировочными сухарями. На сковороде разогреть масло, panierować, сформировать продолговатые или круглые котлеты и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать, например, с картофелем и салатом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *