Завернутые булочки

Завернутые булочки с джемом персик.

Zawijane drożdżówki

Завернутые булочки

Ингредиенты

  • 2 стакана муки tortowej
  • щепотка соли
  • 1/2 стакана сахара
  • 50 г свежих дрожжей
  • 2 желтка
  • 1/2 стакана теплого молока
  • 50 г сливочного масла
  • 150 г джем персиковый

Подготовка

  1. Молоко слегка подогреть. В теплое молоко добавить дробленые дрожжи и 1 чайную ложку сахара, перемешать так, чтобы дрожжи себя растворились. Отставить подниматься. Сливочное масло растворить и слегка przestudzić. Муку всыпать в миску. Добавить к ней соль и сахар, перемешать. Для сухих ингредиентов, добавить желтки, сливочное масло и раствор дрожжей. Перемешать и замесить гладкое тесто. Миску с тестом накрыть чистой тканью и поставить в теплое место подниматься. Великовозрастным торт сбить, попав в не рукой. Раскатать тесто в прямоугольник (ок. 25×35 см). Rozwałkowane тесто смазать вареньем персика, свернуть в тесное roladę и нарезать ломтиками (прибл. 3 см). Кусочки теста уложить на смазанный маслом противень и отложить на несколько минут, чтобы немного подросли. Булочки выпекать при 180 градусах в течение прибл. 30-35minut. Еще теплые булочки polukrować.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *