Запеканка с капустой

Вкусная и насыщенная запеканка

Zapiekanka z kapustą

Запеканка с капустой

Ингредиенты

  • • 500 г рубленого мяса
  • • 2 луковицы
  • • 3 зубчика чеснока
  • • 1 кг картофеля
  • • банка томатов без кожуры
  • • половина головки капусты
  • • 3 столовые ложки муки
  • • 4 столовые ложки сливочного масла
  • • 250 мл молока
  • • 250 мл воды
  • • соль
  • • перец
  • • майоран
  • • 150 г сыра желтого
  • • масло для жарки

Подготовка

  1. Картофель кожуры, промываем и готовим около 15 минут. Режем ломтиками. Лук и чеснок очистить, мелко режем. Podsmażamy минутку на ложке масла, добавляем мясо, жарим, закручивая мои соски лопаткой, примерно 5 минут. Мы добавляем помидоры. Приправить солью, перцем и тушим еще 5 минут. Капусту szatkujemy, тушим с небольшим количеством соли и несколькими столовыми ложками воды до тех пор, пока слегка не станет мягкой и вода испарилась. Из муки и сливочного масла делаем подливку, добавляем молоко и воду, przyprawiamy по вкусу, варим до загустения. Сыр натереть на терке. Укладываем слои запеканки: несколько столовых ложек соуса с кофе на дно сосуда, картофель, соус мясной, капуста, beszamel, картофель, соус мясной, капуста, картофель, полить соусом бешамель и посыплем желтым сыром. Выпекать в течение примерно 25minut в 180st.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *