ЗАПЕЧЕННЫЙ ОКОРОК ИНДЕЙКИ

Очень любим мясо птицы,иногда для разнообразия даю индейку.

PIECZONY UDZIEC INDYCZY

ЗАПЕЧЕННЫЙ ОКОРОК ИНДЕЙКИ

Ингредиенты

  • 2 udzce индейки после ок.1кг каждый
  • соль,перец,майоран
  • 4 морковки
  • 2 горсти замороженной фасоли szparagowej
  • для отвара:морковь,петрушка,лук-порей,лук репчатый,соль,перец,вегета

Подготовка

  1. С udzca вынимаем косточки и сухожилия.Мы можем тоже приготовить огузок с костью.Я один огузок пеку без кости или другой кости.Мясо хорошо нападаем солью,перцем,обильно посыплем и нападаем майораном.Укладываем на blaszce,zawiązujemyw ролик.Ставим в холодильник на всю ночь.Udzce положить в посуду zaroodpornego,выровнены с marchewkami нарезанный в krązki.Накрываем.Для iekarnik на ок.190 с. В сын-домохозяин готовим отвар из овощей,приправить достаточно сильно sola,перцем,и, возможно, вегета,Отвар должен быть słonowaty,достаточно его ок.2 стаканов.Так же готовым отваром поливаем мясо.В процессе выпечки что-то 20 минут поливаем отваром из сосуда zaroodpornego.После часа запекания мяса батерии бобы фасоль.Далее запекаем под крышкой.После 1,5 часа приготовления zlewamy отвар,чтобы его было только на дне,открываем сосуд zaroodporne,выпекать еще 20 минут,чтобы кожица на udzcu я покраснела.Подаем на marchewce и кислотным доказательством szparagowej.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *