Запеченные голубцы из капуста с грибами и луком

Вкусные голубцы, запеченные в духовке.

Zapiekane gołąbki z kapusty włoskiej z pieczarkami i cebulką

Запеченные голубцы из капуста с грибами и луком

Ингредиенты

  • 1 головка капуста
  • 500 г рубленого мяса
  • 100 г риса
  • 100 г шампиньонов
  • 3 средние луковицы
  • горсть нарезанной петрушки
  • горсть нарезанного укропа
  • горсть нарезанного базилика
  • 1 яйцо
  • соль,перец, приправа для мяса delicat

Подготовка

  1. Из капусты вырезать придурка. Оторвать листья. Каждый лист по отдельности опустить в кипящую воду на 1 минуту. Процедить и wystudzić.
  2. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Wystudzić.
  3. Лук очистить,нарезать кубиками и обжарить до прозрачности на разогретом масле.
  4. Шампиньоны очистить, вымыть и нарезать кубиками.
  5. Мясо положить в миску. Добавить рис,шампиньоны,лук , нарезанную зелень,яйцо и специи. Перемешать все тщательно.
  6. На каждый лист накладывать начинку и обернуть, как на фото.
  7. Каждый голубь на груди укладывать в большой кастрюле. Залить водой и варить 30 минут.
  8. Выньте голубцы и уложить на blaszce выложенной бумагой для выпечки. Накрыть алюминиевой фольгой( чтобы не слишком, spiekły) .Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 20 минут.Снять фольгу и выпекать еще 10 минут ,чтобы голубцы себя zrumieniły.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *