Вырезка в медово-czosnkowej маринаде

Тушеная вырезка свиная, zamarynowana ранее в чесноке и меде.

Polędwica w miodowo-czosnkowej marynacie

Вырезка в медово-czosnkowej маринаде

Ингредиенты

  • 1 среднего размера филе свинины
  • 2 столовые ложки масла
  • 1,5 столовые ложки меда
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка розмарина
  • 1 столовая ложка delikatu к мясу
  • 1 чайную ложку травяного перца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
  • масло для жарки

Подготовка

  1. Масло перелить в миску. Чеснок протиснуться через praskę. Добавить его вместе с уксусом, медом, имбирем, розмарином и специями в масле. Все тщательно перемешать. Филе очистить от пленок и натереть маринадом. Мясо в маринаде накрыть пищевой пленкой и отставить на 2-3 часа в холодильник. В brytfance разогреть небольшое количество масла. Мясо вынуть из маринада и подрумянить с каждой стороны на масле. Маринад, в котором мясо marynowało, смешать со стаканом воды. Залить это brytfanki. Brytfankę накрыть. Тушить на среднем огне до мягкости.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *