Вкуснятина

Вкусное сочетание хрустящих орехов, нежного безе, сладкой массы и кислых powideł 🙂

Pychotka

Вкуснятина

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 стакана муки
  • полстакана сахарной пудры
  • ванильный сахар
  • 1 столовая ложка порошка для выпечки
  • 250 г сливочного масла
  • 4 желтка
  • 3 столовые ложки сметаны
  • безе:
  • 4 белка
  • 2 столовые ложки картофельной муки
  • 1 столовая ложка лимонного сока или винного уксуса
  • стакан сахара
  • крем budyniowy:
  • 1/2 литра молока
  • 200 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки картофельной муки
  • 2 столовые ложки пшеничной муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 яйца
  • дополнительно:
  • 1 банка сгущенного молока сладкие или карамели (400 г)
  • дополнительно:
  • 10 г орехов
  • 1 банку кислых powideł
  • у меня mirabelkowe

Подготовка

  1. Из указанных ингредиентов замесить тесто. Разделить на две части. Раскатать на одинакового размера прямоугольники, равномерно смазать джемом. Переложить в бляшек (20×35 см), выпекать около. 15 минут. при температуре 180 с. Вынуть и przestudzić.
  2. Белки взбить с сахаром, жесткая panię. В конце взбивания добавить муку картофельным и винный уксус. Распределите массу из белков на обеих plackach, на слое powideł. Посыпать измельченными орехами. Выпекать блины ок. 15 минут.
  3. Сыпучие компоненты крема растереть с rozkłóconymi яйцами и намажьте половиной стакана молока. Когда масса будет однородной, залить ее на gotujące молоко и перемешать, уплотнение. Wystudzić. (Опционально: холодный пудинг измельчить карамелью (молоко предварительно вскипятить в дебри, чтобы zgęstniało).) Сливочное масло растереть в пух. По ложке добавлять пудинг. Созданный таким образом массу выложить на песочное тесто и накрыть генерирует второй пирог.
  4. Охладить в холодильнике в течение по крайней мере 2-3 часа.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *