Вареники с мясом по.msewki.

Вкусные вареники с мясом.Довольно деликатный,потому что, нанизанные птице,обезжиренным мясом.

Pyzy z mięsem wg.msewki.

Вареники с мясом по.msewki.

Ингредиенты

  • 6 больших картофелин
  • 1 яйцо
  • мука картофельный ок.23 стакана
  • 2 столовые ложки соли
  • 2 вареные без кожи цыплячьих ножки куриные
  • 2 чайные ложки сливочного масла, например, klarowanego
  • 2-3 столовые ложки бульона,отвара или воды
  • при необходимости сливочное масло и жареный лук для посыпки (в рационе без okrasy)

Подготовка

  1. Картофель выбрал,мыла и готовила в подсоленной (1 столовая ложка соли) воде до мягкости,то есть ок. полчаса. Во время приготовления пищи выбрал мясо с костей и zmiksowałam их в электрическом rozdrabniaczu (можно blenderem).Добавила сливочное масло и бульон и еще раз wymieszałam. Картофель после odcedzeniu и легким охлаждения przecisnęłam через praskę. Я поставила горшок с osoloną водой (1 столовая ложка соли) на газ,чтобы закипела.Я в то время ugniotłam przeciśnięte картофель и przekroiłam их крест-накрест на 4 части.Одну часть я вытащила и сдала в пустое место столько муки,сколько исполнилось пустое пространство .Я положила odjętą часть картофеля,воткнула в землю яйцо и быстро zagniotłam тесто. Торт uformowałam в толстый валик и pokroiłam на равные кусочки.Столько,сколько мне вышло сот,столько ulepiłam шариков из массы мяса.Каждый placuszek тесто rozpłaszczałam слегка и на середине уснула шарик картофелеводство,после чего хорошо skleiłam и uformowałam круглые кнедлики. В это время вода уже закипела и wrzucałam вареники в кипяток.Слегка zamieszałam деревянной ложкой,чтобы не покалечить пельмени.Когда потекли на передний план и начали тайком их еще 10 минут. Я вытащила шумовкой и для семьи polałam расплавленным klarowanym попробуй, хлебец, чарли и posypałam луком жарить попкорн, а я (на диете после операции) zadowoliłam такими прямо из кастрюли, без добавок. Из этой порции получилось 11 больших клецок.В самый раз для 3-х человек семьи.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *