Вареники с ягодами.

Наши любимые пельмени.Летом не может их не быть на нашем столе.

Pierogi z jagodami.

Вареники с ягодами.

Ингредиенты

  • На ок.30 штук
  • около 1 стакана свежих ягод opłukanych
  • 5 чайных ложек сахара
  • 1 полная чайная ложка маки картофель
  • на тесто
  • 3 стакана пшеничной муки плюс мука для посыпки stolnicy
  • 2 желтка
  • 12 стакана сметаны
  • 12 стакана горячей воды
  • щепотка соли
  • в polania, например, натуральный йогурт без сахара и коктейль черничный

Подготовка

  1. Ягоды смешать с сахаром и мукой, картофельным. Желтки быть пуха со сливками.В миску насыпьте муку с солью,влить яичные желтки со сливками и доливать понемногу горячую воду, зарабатывая себе торт.Изготовить их быстро,накрыть тканью и дать постоять ок. 20 минут,чтобы отдохнуло. На газ в это время поставить кастрюлю с водой,соленый плоской ложкой соли и довести до кипения. Оторвать кусок пирога.На stolnicy oprószonej мукой раскатать тесто на пирог.Толщина зависит от ваших предпочтений,какие пельмени больше нравятся. Обрежьте foremką для пельменей, или стаканом,ролики.На середину каждого наложить ягоды и склеить ровно края,чтобы начинка не всплыл на поверхность во время приготовления пищи. Вареники выкладывать партиями по несколько,по одному, медленно,чтобы вода не прекращала кипеть.Аккуратно перемешайте,лучше деревянной ложкой,чтобы не покалечить пельменей.От времени,когда всплывут на верх готовить еще ок. 5 минут.Вынимать шумовкой.Подавать горячими.Можно, например, полить йогуртом натуральным и коктейлем из ягод,йогурта и сахара. Избыток пельмени можно заморозить.Тогда с момента зачисления на верх готовить только на минуту.Вынуть и уложить рядом друг с другом на плошку.Холодные вставить в морозильную камеру.Когда заморозят переложить в пакеты для заморозки пищевых продуктов и плотно закрыть. Когда мы хотели их использовать,бросать заморожены на osolony кипяток и варить так же,как свежие.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *