Варенье из брусники

здоровый варенье

Dżem z borówki brusznicy

Варенье из брусники

Ингредиенты

  • 500 г брусники
  • 1 столовая ложка воды
  • 200 г сахара

Подготовка

  1. Ягоды переодеться, вымыть и высушить на durszlaku. Всыпать в кастрюлю с толстым дном. Добавить воду, а на верх высыпать сахар. НЕ СМЕШИВАТЬ ЕЩЕ. Накрыть крышкой и на среднем огне оставить на 5-10 минут.
  2. Заглянуть в кастрюлю. Сок? Если есть, то хорошо. Крышка уже не будет нужна. Теперь можно перемешать, но не нужно. Варенье оставить на слабом огне еще 10-15 минут, чтобы отпарировал избыток воды.
  3. Варенье перемешать и наносить на горячие банки, закручивать сильно.
  4. Устанавливать на чистую ткань вверх ногами.
  5. Когда не остыли устанавливаем его как обычно.
  6. Если кто-то банку не zassał можно сразу съесть (хранить в холодильнике) или zapasteryzować в воде 3-5 минут от варения в воде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *