Упрямый на пару

такие я люблю больше всего

Kluchy na parze

Упрямый на пару

Ингредиенты

  • 500 г пшеничной муки
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • 50 г свежих дрожжей
  • 1 питомник молока
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 питомник свежих ягод
  • 1 большая 12 % сливки ( 400 г )
  • 3 столовые ложки сахара

Подготовка

  1. Сливочное масло растопить и przestudzić. В большой миске wkruszyć дрожжи, добавить ложку сахара, 2 столовые ложки муки и три столовые ложки слегка подогретого молока. Смешайте эти ингредиенты и накройте салфеткой подниматься затирка. Поднявшись, подогреть оставшееся молоко, влить в раствор, всыпать муку, остальной сахар и вбить яйца и замесить тесто. Когда гладкие влить масло и снова замесить. Готовое тесто посыпать мукой и накрыть салфетка подниматься. Поднявшись, слегка еще замесить, выложить на oprószonym мукой столешницу и раскатать или растянуть руками так, чтобы иметь примерно 1 см толщиной. Стаканом вырезать круги и положить на posypanym мукой столе или доске. Оставить моменты подниматься. Великовозрастным пельмени укладывать в предварительно разогретой parowarze и испаряться 10 -15 минут в зависимости от размера лапши. Если кто-то не имеет parowaru это лапша может испаряться в кастрюлю с водой obwiązanym марлей и втором кастрюлю или сковородкой слуга за крышку. Когда лапша испаряются в дробилку всыпать ягоды ( немного можно оставить целыми ), сахар и влить сливки и перемешать. Готовые пельмени выложить на тарелки, полить приготовленным соусом из черники и посыпать целыми ягодами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *