Тушеное мясо с овощами

Вкусное рагу с добавлением овощей.

Gulasz z warzywami

Тушеное мясо с овощами

Ингредиенты

  • 1/2 кг ветчины из свинины
  • масло для жарки
  • 1 большая белая луковица
  • 3 моркови
  • 2 кусочка мяса
  • 200 г замороженной брокколи
  • 200г замороженного цветной капусты
  • соль по вкусу
  • 4 чайные ложки сладкого молотого перца

Подготовка

  1. Мясо нарезать кубиками, сильно подрумянить на масле. Лук нарезать большими кубиками, положить в мясо, немного вместе обжарить, посыпать солью. Морковь очистить, нарезать półplasterki, добавить к мясу с луком. Добавить кубики мяса, молотый перец и влить 2 стакана воды. Тушить под крышкой до готовности. Как мясо будет уже мягким, добавить брокколи и цветную капусту, тушить до мягкости овощей. Соус можно при необходимости приправить еще солью или универсальной приправой. Подавать, например, с рисом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *