Тушеное мясо с грибами

Вкусно с кашей

Gulasz z pieczarkami

Тушеное мясо с грибами

Ингредиенты

  • • 500 г свиного мяса
  • • 300 г шампиньонов
  • • Лук
  • • Чайная ложка муки
  • • Столовая ложка сметаны
  • • Соль
  • • Перец
  • • Перец красный молотый сладкий
  • • Майоран
  • • 2 столовые ложки масла

Подготовка

  1. Мясо вымыть, нарезать кубиками или полосками. Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить до прозрачности на масле, добавить нарезанные мясо и przesmażyć несколько минут. Добавить стакан воды, приправить солью, красным перцем (можно также добавить острого), добавить майоран. Накрыть крышкой и тушить до мягкости мяса, при необходимости полив водой. Шампиньоны очистить, нарезать ломтиками, добавить к мясу. Чайную ложку муки и столовую ложку сметаны перемешать в половине стакана воды, вылейте в кастрюлю и перемешать. Варить некоторое время, пока соус не загустеет. Приправить перцем. Соус подавать с кашей, а также ячменную или крупой и огурцами kiszonymi.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *