Тушеная капуста

Тушеная белая капуста подготовленная в немного другой способ.

Duszona kapusta

Тушеная капуста

Ингредиенты

  • 1/2 маленькой головки капусты
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • щепотка куркумы
  • 1 чайная ложка лимонного перца
  • 1/2 чайной ложки карри
  • 1 столовая ложка сушеной петрушки
  • 1 чайная ложка сладкого молотого перца
  • соль по вкусу
  • масло для жарки

Подготовка

  1. На сковороде разогреть пару столовых ложек масла, обжарить до прозрачности на нем нарезанный кубиками лук. Чеснок протиснуться через praskę, добавить к луку и вместе их слегка подрумянить. К луку с чесноком, добавить все специи и сушеные листья. Перемешать, немного обжарить вместе. Добавить poszatkowaną капусту. Перемешать и еще немного обжарить. Капусту залить стаканом воды. Добавить к ней немного соли. Кастрюлю с капустой накрыть. Капусту тушить до готовности. В случае необходимости добавить по вкусу еще немного соли. Подавать, например, в качестве дополнения к обеду.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *