Треска виновен в красным

очень вкусное блюдо

Dorsz winny na czerwono

Треска виновен в красным

Ингредиенты

  • Ок. 60 гр рыбного филе из трески
  • Лимонный сок
  • Соль или Вегета
  • Лимонный перец или цветная
  • Для панировки: мука, яйцо, панировочные сухари
  • СОУС;
  • 2 большие луковицы
  • 3 зубчика чеснока przeciśnięte через praskę
  • 0,5 słoiczka томатной пасты Лович, т. е. 5-6 столовых ложек
  • 1 столовая ложка острого кетчупа, я использую Pudliszki
  • 0,5 стакана Мартини и белого вина półsłodkiego
  • Соль, перец молотый цветная, молотый паприка острая по вкусу
  • Ew лимонный сок.

Подготовка

  1. Лук нарезать и обжарить до прозрачности на сливочном масле поджаренного с добавлением масла 3:1, добавить чеснок, перемешать 2-3 раза, добавить томатную пасту, вино, кетчуп, перемешать и некоторое время poddusić.
  2. Приправить по вкусу в/в, специями и, возможно, соком лимона.
  3. Рыбу нарезать ломтиками, сбрызнуть лимоном и приправьте солью и перцем.
  4. После 30 минут panierować в муке, яйце и сухарях. Жарить на rumiano.
  5. Более толстые порции должны мешать, но в духовке хорошо. 10 минут.
  6. Теперь есть 2 варианта.
  7. Рыбу подать на блюде с соусом и картофелем
  8. или часть соуса выложить на блюдо, на него рыбу, опять соус, рыба и накрыть соусом.
  9. Накрыть фольгой или пищевой промышленности и охладить.
  10. Лучшие на второй день, пока вкусы себя przegryzą.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *