Торт яблочно соусе -бабочка

Торт-мой дебют .

Tort  jabłkowo  śmietanowy -motyl

Торт яблочно соусе -бабочка

Ингредиенты

  • БИСКВИТ:
  • 6 яиц
  • 20 г сахара
  • 2 столовые ложки какао — сделать в 100г мукой tortową
  • 100г муки ziemiaczanej
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки
  • МАССА ŚMIETANOWA:
  • 800 мл 30% или 36%, но лучше 30%
  • 6 столовых ложек сахарной пудры
  • 3 плоские столовые ложки желатина
  • сок малины 150 мл
  • Масса-яблочная
  • przesmażone варенье с гель фикс 500 мл
  • В NASĄCZENIA ПЕЧЕНЬЯ:
  • 100 мл TRADITIONAL CREAM LIQUEUR
  • 100 мл воды негазированные

Подготовка

  1. БИСКВИТ:
  2. oddzieliłam желтки от белков, белки ubiłam на жесткую пену, добавила сахар, затем постепенно яичные желтки. На массу я добавила przesiana муку вместе с порошком, очень аккуратно wymieszałam ложкой . Я отложила в хорошо смазанную torownicy и посыпанную мукой, диаметр ок. 24см. Бисквит получается довольно высокий . Я пекла 30 минут при 180 градусах
  3. ВЕС:
  4. Желатин замочить в 1/4 питомник холодной воды. Когда napęcznieje нагреть на газе и растворить. Сливки взбить жестко, добавить сахарную пудру и медленно заливать przestudzoną желатин, постоянно взбивая. Сливки разделить на 2 части, в одну добавляем сок малины готово.
  5. Бисквит разрезать на 3 части,каждую шайбу пропитать ликером с водой перед нанесением массы.
  6. Сначала вот, я наложила сметану, потом яблоки и в конце сливки с малиновым
  7. Персики из банки, нарезать мелко .Крылья бабочки украсить персиками по краям, в середину положить ломтики клубники . Торт вышел хорошо, посмотрим, как будет на вкус .Завтра вечеринка 🙂 хочу Отметить, что торт делала моя дочь 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *