Томатный соус для пасты

Обработка томатов на зиму, к сожалению, это знак, что медленно приближается к на осень…

Sos pomidorowy do makaronu

Томатный соус для пасты

Ингредиенты

  • 3 кг помидоров
  • 300 г моркови
  • 250 г сельдерея
  • 300 г репчатого лука
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка соли

Подготовка

  1. Помидоры режем на четвертинки вырезая розетки, добавляем нарезанную морковь, лук и сельдерей; затем оливковое масло и соль.
  2. Кастрюлю ставим на небольшой огонь, готовим еду медленно, пока помидоры пустят сок. Тогда мы можем немного поднять температуру, следя за тем, чтобы соус не лопнул. Варим до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
  3. Потом, когда овощи слегка przestygną, протереть их на sitku, возможно, blendujemy, если не мешают нам семена помидор.
  4. Соус вливаем в wyparzonych банок и pasteryzujemy 15 минут. Банки studzimy, перевернутый вверх ногами, прикрытые тканью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *