Томатные grochotto

Ризотто из риса, так что из гороха пусть будет grochotto.

Pomidorowe grochotto

Томатные grochotto

Ингредиенты

  • 1 стакан крупы гороха
  • масло для жарки
  • 1/2 репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка сладкого молотого перца
  • 1/2 чайной ложки карри
  • 1/2 чайной ложки лимонного перца
  • 2 с горкой чайные ложки томатной пасты
  • соль по вкусу
  • 1/4 кусочка сливочного масла

Подготовка

  1. Лук нарезать кубиками, обжарить до прозрачности на масле. Добавить к ней измельченный чеснок и немного вместе обжарить. Всыпать специи и немного их обжарить. Насыпьте горох, перемешать и жарить 1-2 минуты. Для гороха залить стаканом воды и добавить немного соли и томатную пасту. Готовить, помешивая время от времени. Как горох впитает всю жидкость, добавить ок. 1/3 стакана воды и продолжайте готовить. Действие повторять до тех пор, пока горох будет совсем мягким. Горох, снять с огня, добавить сливочное масло. Медленно перемешать, пока масло не растворится, а горох получит кремовую консистенцию.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *