Tajine из дорады и fenkułu

Tajine из дорады и fenkułu

Tadżin z dorady i fenkułu

Tajine из дорады и fenkułu

Ингредиенты

  • ок. 1,5 кг дорады
  • 2 красные луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 большие спелые помидоры
  • 4 клубня fenkułu (фенхеля)
  • 4 столовые ложки масла
  • соль
  • перец
  • красный чили спасибо
  • сок 1 лимона
  • 2 столовые ложки изюма
  • пучок кориандра

Подготовка

  1. Tajine из дорады и fenkułu
  2. Рыба по-человечески, отрезать головы и режем на 6 рингтон. Лук и чеснок очистить и мелко siekamy. Помидоры залить кипятком, hartujemy в холодной воде и снимаем шкурку. Режем на частицы, удаляем излишки семян. С фенхеля удаляем внешние листья и режем его на четвертинки. Начали духовку до темп. 210°C.
  3. Половину масла нагреваем на сковороде и obsmażamy звонка рыбы с обеих сторон. Oprószamy их солью, свеже молотым перцем
  4. и помещаем в форму для выпечки (tadżinie). Протираем сковороду и вливаем оставшееся масло. Положить лук, чеснок и нарезанный перец чили (не лишенные косточек, если мы предпочитаем, чтобы блюдо было острее). Добавляем помидоры и четверти fenkułu. Oprószamy солью и podsmażamy без прикрытия на среднем огне около. 15 минут. В конце добавляем лимонный сок и изюм.
  5. Мы перекладываем содержимое сковороды в tadżina, добавьте связанный пучок кориандра, накрываем и запекаем в течение 10 минут. Подаем горячей или холодной, после извлечения кориандра.
  6. Каждую пятницу новая порция кулинарные идеи на выходные!
  7. Подпишитесь На Нашу Рассылку MojeGotowanie.pl!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *