Сырный киш с колбасой, шпинатом и грибами

Полноценный, вкусный обед в одном куске

Serowy quiche z kiełbasą, szpinakiem i grzybami

Ингредиенты

  • podpieczone тесто песочное на терке соленые
  • 1 столовая ложка рапсового масла
  • 1/2 стакана лука, нарезанного тонкими ломтиками
  • 150 г колбасы, нарезанной кубиками
  • 230 г шампиньонов, нарезанных ломтиками
  • 150 г свежего шпината
  • 1 стакан молока
  • 3/4 стакана тертого желтого сыра
  • 3/4 чайной ложки соли
  • щепотка тертого мускатного ореха
  • 3 больших яйца

Подготовка

  1. На среднем огне, в большой сковороде разогрейте масло, положите лук и гореть тебе в течение примерно 15 минут или нежного розового пятна (должен быть skarmelizowana, не сгорела). Затем добавить нарезанную колбасу и гори до легкого розового пятна, еще 5 минут .
  2. Положите в кастрюлю грибы и гори, часто помешивая, пока не испарится из них влагу, примерно 4-5 минут. После этого добавить шпинат и гореть тебе в zwiędnięcia,еще 5 минут.
  3. В небольшой миске смешайте венчиком 1 стакан молока, сыр, соль, мускатный орех и яйца. Вылейте массу в сковороду с начинкой и тщательно все перемешайте.
  4. Проденьте начинку в форму с podpieczonym тестом, утлым, и поместите в духовку, нагретого до 180 oC. Выпекать в течение 35 минут или до тех пор, пока торцовочная себя начинки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *