Свиные отбивные в czosnkowej панировке

Классический шницель в немного другой игре.

Schabowe w czosnkowej panierce

Свиные отбивные в czosnkowej панировке

Ингредиенты

  • 4 ломтика корейки без кости
  • соль чесночный по вкусу
  • перец по вкусу
  • мука пшеничная в obtoczenia
  • панировочные сухари в obtoczenia
  • 2 яйца
  • 3 зубчика чеснока
  • масло для жарки

Подготовка

  1. Каждый ломтик корейки нарезают разбить с помощью песта, а затем посыпать солью кромкой деревенского и перцем. Яйца вбить в миску и взболтаем. Чеснок очистить и протиснуться через praskę. Добавить его в панировочные сухари и тщательно перемешать. Каждый ломтик корейки обвалиться в муке, замочить в яйцах, а затем обвалиться в przyprawionej чесноком сухарях. На сковороде разогреть пару столовых ложек масла. Можно дополнительно добавить в него немного свиного сала. В разогретый жир положить мясо в панировке и жарить на среднем огне, на rumiano с обеих сторон.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *