Свиные отбивные сюрпризы

красочные nadziewanw свиные отбивные

Schabowe niespodzianki

Свиные отбивные сюрпризы

Ингредиенты

  • 400 г корейки без костей ( с tłuszczykiem )
  • 1/2 среднего кабачка
  • 1/2 красного перца
  • 1 маленькая луковица
  • 2 большие грибы
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • приправа огненный дракон по вкусу
  • 3 яйца
  • соль
  • перец
  • панировочные сухари в panierowania
  • масло для жарки

Подготовка

  1. Филе вымыть, обсушить и нарезать на 3 котлеты. Каждый разбить пестиком для мяса и посыпать солью и перцем. На сковороде разогреть немного масла. Цукини, шампиньоны, лук и болгарский перец нарезать кубиками и закинуть все ингредиенты в кастрюлю. Жарить, пока ингредиенты пустят сок. Приправить по вкусу и оставить остывать. Холодный фарш разделить на три части. Отбивные выложить на половину каждого нанести после порции фарша, наложить вторую часть корейки на начинку, слегка прижать. Яйца взболтаем, добавив соль и перец, панировочные сухари высыпать на споры тарелку или миску. Каждый пакет отбивная обвалиться в сухарях, затем окунуть в яйце, чтобы лицо было покрыто яйцом и, наконец, снова opanierować в сухарях. На другой сковороде разогреть такое количество масла, чтобы котлеты были закрыты почти наполовину. Подготовленные котлеты обжарить до золотистого цвета с обеих сторон. Подавать с любым гарниром, например, картофелем и салатом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *