Свиные кармашки с сыром моцарелла

Свиные отбивные в другой, nadzianej версии.

Schabowe kieszonki z mozzarellą

Свиные кармашки с сыром моцарелла

Ингредиенты

  • 4 ломтика корейки без кости
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 125 г моцареллы в шарике
  • 2 чайные ложки сушеных помидоров с чесноком и базиликом
  • мука пшеничная в obtoczenia
  • панировочные сухари в obtoczenia
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки молока

Подготовка

  1. Каждый ломтик тонко разбить пестиком. Мясо посыпать солью и перцем. Сыр вынуть из залива и разрезать на четыре части. Четверти сыра выложить на ломтики мяса, по одному на каждый кусок. Сыр на мясе, посыпать сушеными помидорами с чесноком и базиликом. Кусочки свинины сложить пополам (так, чтобы сыр был в середине), обеспечить подключение зубочисток. Яйцо вбить в миску, взболтаем и смешать с молоком. Каждый кусок nadzianego сыром мяса обвалиться в сухарях, замочить в яйце, а затем обвалиться в сухарях и положить на разогретую на сковороде масла. Обжарить на rumiano с обеих сторон.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *