Свиная корейка жареная

супер для хлеба

Schab pieczony

Свиная корейка жареная

Ингредиенты

  • 1 кг корейки без кости
  • Маринад :
  • 4 столовые ложки кетчупа острого
  • 2 чайные ложки острой горчицы
  • 3 столовые ложки масла
  • 1 столовая ложка приправы для мяса
  • 1/4 чайной ложки гранулированного чеснока
  • 2 щепотки перца, цветной

Подготовка

  1. Филе вымыть и высушить. Все ингредиенты маринада перемешать и отставить на 10 минут. По истечении этого времени филе смазать всю маринадом с каждой стороны и оставить на 30 минут. Подготовить рукав для запекания, положить в него филе. Плотно завязать концы и положить на blaszce для выпечки или на решетку из духовки. Подготовленное филе выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 60-65 минут. После выпечки вынуть мясо из рукава. Резать только после полного охлаждения. Подавать холодным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *