Свиная корейка, запеченная в специях

Нежная и сочная свиная грудинка запеченная в травяной американское лоскутное одеяло.

Schab pieczony w przyprawach

Свиная корейка, запеченная в специях

Ингредиенты

  • 1,5 кг свинины (у меня с косичкой)
  • соль
  • 4 зубчика чеснока
  • перец черный młotkowany
  • сладкий перец
  • при желании-красный перец

Подготовка

  1. Филе промываем, но не вытираем его насухо, оставляем слегка влажным, чтобы специи хорошо нам в нем застрял.
  2. Чеснок растираем в ступке вместе с солью, добавляем паприку и перец, смешиваем. Przyprawową массой точно нападаем филе, помещаем в стеклянную посуду и оставить в охладители место примерно на 12 часов.
  3. Духовка nagrzewamy до 180 градусов. Дно посуды, в которой будет запеченная свиная грудинка skrapiamy маслом. В духовку положить закрыты жаропрочный сосуд со schabem и запекаем в течение 1,5 часа.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *