Свекла с капустой

очень вкусная, рецепт от подруги, Ни Дж.

Buraki z kapustą

Свекла с капустой

Ингредиенты

  • 1 кг свеклы
  • 1 кг капусты
  • 30 граммов репчатого лука
  • ВЗДЫХАЮ:
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан уксуса 10%
  • 1 стакан сахара
  • 2 плоские столовые ложки соли природной

Подготовка

  1. Свеклу отварить с кожурой, когда они станут мягкими, перевести их холодной водой, очистить от кожуры и натереть на толстых глазках тарки.
  2. Капусту нашинковать. Залить холодной водой и замочить ее на 1 час. Затем тщательно процедить.
  3. Лук нарезать толстыми кубиками, посолить, дать постоять ок. 30 минут, а потом отпечатать.
  4. Ингредиенты рассол довести до кипения, добавить овощи, перемешать и Ew приправить перцем молотым.
  5. Дать постоять 1 час. Затем переложить в банки и pasteryzować 20 минут.
  6. Из этой порции я получила 4 банки литровые.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *