Суп щавелевая

мой любимый суп

Zupa szczawiowa

Суп щавелевая

Ингредиенты

  • Свиной ошеек-0,5 кг
  • 1 банку лопуха
  • сливки сладкий 30% около 0,5 стакана
  • яйца, сваренные вкрутую по 1 шт на порцию
  • картофель все приготовлено по 1-2 штуки на порцию

Подготовка

  1. Щавель переодеться, отказаться от черешков, помыть и нарезать мелко ножом или измельчить на мясорубке через редкое сито. У меня запасы в słoiczkach.
  2. Мясо залить водой, довести до кипения, собрать пену , уменьшить огонь и продолжать варить на медленном огне под крышкой, без каких-либо добавок до miękkosci мяса.
  3. В конце добавить щавель, столько, чтобы блюдо было кислоты, pogotować момент, когда нужно посолить по вкусу и zabielić сливками.
  4. Отдельно отварить картофель , процедить . На тарелку ставлю после 1-2 картофелины, 1 яке и zaewam отварным szczawiem.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *