Суп с спаржевой фасолью

Хороший zupka

Zupa z fasolką szparagową

Суп с спаржевой фасолью

Ингредиенты

  • 2 картофель
  • 3 моркови
  • Кусок сельдерея
  • Кусок время
  • 350 г молодой фасоли szparagowej (я дала зеленую-такую мне удалось купить)
  • 50 мл сливок 30&
  • Соль
  • Перец белый
  • Укроп свежий

Подготовка

  1. Картофель, морковь, сельдерей очистить, вымыть и нарезать кубиками. Лук-порей вымыть, нарезать кольцами. Овощи бросить в кастрюлю, залить водой, слегка посолить и довести до кипения.
  2. Зеленую фасоль вымыть, отрезать кончики, нарезать на мелкие кусочки. Бросить в суп. Варить до мягкости овощей (примерно 15-20 минут).
  3. После этого времени добавить сливок. Перемешать и довести до кипения. Укроп промыть, просушить и нарезать.
  4. Суп приправить солью и белым перцем по вкусу, пролить в тарелки, посыпать каждую порцию укропом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *