Суп ogórkowo-koperkowa

Слегка kwaskowa,хороший.

Zupa ogórkowo-koperkowa

Суп ogórkowo-koperkowa

Ингредиенты

  • ок.2 литра воды
  • 2 крыла
  • 5 средних соленых огурцов
  • пучок укропа
  • 2 небольшие моркови
  • 1 маленькая петрушка
  • 1 стебель сельдерея
  • маленький лук-порей
  • 2 небольшие картофелины
  • 4 столовые ложки сметаны
  • специи : 2 штучки душистого, лавровый лист, вегета,соль,перец

Подготовка

  1. Воду влить в кастрюлю,положить крылышки. Варить на слабом огне.
  2. Морковь ,петрушку и картофель очистить и вымыть. Нарезать кубиками. Сельдерей и лук-порей вымыть и нарезать ломтиками.Укроп нарезать мелко. Огурцы натереть на терке с толстыми ячейками.
  3. В кастрюлю бросить морковь,петрушку,картофель,сельдерей, лук-порей и укроп. Варить до мягкости овощей.
  4. Добавить специи. В стакан налейте наполовину суп и добавить smietanę. Смешать с козленком и отложите в сторону.
  5. В суп добавить огурцы. Варить еще около 15 минут. Добавить сливки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *