Суп kalafiorowo — dyniowa с рисом

вкусная, ароматная, питательная

Zupa kalafiorowo - dyniowa z ryżem

Суп kalafiorowo — dyniowa с рисом

Ингредиенты

  • свежий цветная капуста (мой весил 1 кг)
  • 200 г тыквы (правильная и передняя)
  • 1,25 литра бульона
  • маленькая морковь
  • маленькая петрушка (корень)
  • кусок сельдерея
  • 1/3 пора
  • 2 столовые ложки измельченной петрушки
  • 1/3 стакана сливок
  • перец цветной свеже молотый
  • зубчик чеснока
  • сладкий перец молотый-около ½ чайной ложки
  • тимьян примерно ½ чайной ложки
  • 2 щепотки перец чили
  • возможно, приправа для блюд, Понятно,
  • 2 мешки риса

Подготовка

  1. Рис варим в подсоленной воде согласно рецепту на упаковке. Цветную капусту разделяем на соцветия, промываем. Тыкву режем кубиками. Морковь, петрушку и сельдерей режем на столбики или кубиками, лук-порей ломтиками. В кастрюлю кладем овощи, заливаем горячим бульоном и варим под крышкой на слабом огне примерно 30 минут, время от времени помешивая. После этого в миксере blenderem, добавляем сметану смешанную с небольшим количеством горячего супа, петрушку, przeciśnięty через praskę чеснок, przyprawiamy и вместе готовим еще 2 минуты. Рис накладываем в тарелки и заливаем супом (мы также можем бросить, вареный рис, горячий суп).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *