Суфле оранжевый

Очень нежное суфле запеченный с кожурой апельсина

Suflet pomarańczowy

Суфле оранжевый

Ингредиенты

  • 2 штуки апельсины
  • 2 штуки яйцо
  • 1 столовая ложка ванильный сахар
  • 1 столовая ложка сахарная пудра
  • по вкусу корица
  • по вкусу гвоздика молотые Первенство
  • 1 столовая ложка мука кукурузная
  • 1 маленький стакан апельсинового ликера

Подготовка

  1. Апельсины ошпарить кипятком, срезать сверху 1/3 часть плода. Пробурить ложкой мякоть и удалить семена. Из мякоти выжать сок и варить его на сильном огне, пока часть жидкости испарится, будет около 4 столовых ложек с 1/3 части плода натереть цедру без белой мякоти и добавить в сок wystudzić. Желтки взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой на пушистую массу. Добавить сок и апельсиновую цедру, муку, ликер и перемешать . Добавить щепотку корицы, и гвоздики измельченной. Белки взбить в жесткую пену с сахарной пудрой, осторожно соединить с массой żółtkową. Массой наполнить полые апельсины. Выпекать примерно 15 минут при темп. 210 ст. Суфле сразу же подавать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *