Стейк с тушеными лисичками яблоками и клюквой

Сочный стейк из свинины с яблоком и клюквой.

Polędwiczka z duszonymi jabłkami i żurawiną

Стейк с тушеными лисичками яблоками и клюквой

Ингредиенты

  • стейк из свинины длинная
  • 2 яблока
  • баночка варенье клюква с яблоком
  • небольшой картофель
  • 2 чайные ложки майорана + чтоб отравить яблок
  • 2 чайной ложки тимьяна
  • 2 чайные ложки гранулированного чеснока
  • соль, перец
  • оливковое масло для маринада
  • масло для жарки
  • 2 столовые ложки сливочного масла

Подготовка

  1. 1. Вырезку режу на ломтики. Я пытаюсь разбить ладонью. Поднимем трубку, чтобы солью и перцем. Я кладу в миску.
  2. 2. Я добавляю 2 чайные ложки майорана, тимьяна и чеснока гранулированного. Издеваюсь над тобой 2 столовыми ложками оливкового масла.
  3. 3. Точно участвую. Я прикрываю пленкой, и я высаживаю примерно на 20-40 минут.
  4. 4. Картофель szoruję. Смазывает маслом. И прошу на blaszce в теплое духовку до 180 градусов примерно на 60 минут.
  5. 5. Яблоки режу в восьмерки. Я кладу в кастрюлю, добавляю сливочное масло, поднимем трубку, чтобы майораном и dolewam примерно 1/2 стакана воды. Устанавливаю на малом газу под крышкой. Я жду, пока яблоки буду мягкими, но еще сохранят свою форму ( примерно 6 минут).
  6. 6. Вырезку я вынимаю из маринада.
  7. 7. На сковороде согреться масло и кладу кусочки мяса ( так, чтобы не соприкасались) , я жарю примерно 2 минуты с каждой стороны.
  8. 8. Я даю кусочки мяса с джемом клюква с яблоками, запеченная картошка и тушеные яблоки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *