Спринг-ролл телятины

Спринг-ролл с мясом cielęcym, грибы и фасолью мун.

Sajgonki cielęce

Спринг-ролл телятины

Ингредиенты

  • 20 гр мяса телятины без костей
  • На 5-6 штук грибов мун
  • 15-20 штук ростки бобов мун
  • соль по вкусу
  • рисовая бумага
  • соус сладко — острый чили
  • перец по вкусу
  • 1 шт. лук
  • 2 столовые ложки соевый соус
  • перец молотый острый по вкусу

Подготовка

  1. Грибы замочить в горячей воде примерно 15-20 минут, процедить и нарезать. Мясо телятины провернуть дважды через мясорубку. К мясу добавить грибы и ростки бобов мун. Лук нарезать ломтиками, добавить к мясу, приправьте по вкусу перцем, солью и перцем, добавить соевый соус. Все ингредиенты смешать. Рисовая бумага moczymy в теплой воде, чтобы не пошел на сделку. Затем выкладываем на тесто борту. Наносим на бумагу начинку. Накрывается одним куском начинка и zaginamy рога. Сворачиваем блинчики с начинкой. Блинчики с начинкой жарим на разогретом масле на золотисто-коричневый цвет. Перед подачей на стол можно полить соусом сладко — острым чили.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *