Соус мышечно-огород

идеально подходит для пасты

Sos mięsno warzywny

Соус мышечно-огород

Ингредиенты

  • 600 г свиного мяса
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 250 г шампиньонов
  • 1 банку смеси ( морковь, кукуруза, горошек — 350 г осушенных )
  • 150 мл томатной пасты
  • 500 мл воды
  • 3 столовые ложки масла
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • перец цветной по вкусу
  • соль по вкусу
  • 4 столовые ложки соевого соуса светлого
  • приправа огненный дракон по вкусу
  • 2 столовые ложки муки

Подготовка

  1. Лук и чеснок очистить, ополоснуть и нарезать кубиками. Шампиньоны очистить и также нарезать кубиками или półplasterki. Мясо промыть и измельчить машинкой для мяса на толстой сито. На сковороде разогреть масло, бросить грибы. Минуту обжарить и добавить лук и чеснок. Затем добавить мясной фарш и при жарке помешивать время от времени. Залить эти компоненты водой, добавить специи, кроме концентрата. Тушить около 5 минут и добавить смесь из банки. После этого положить томат и, помешивая равномерно распределить его, пока не соединится с содержимым сковороды. В небольшом количестве воды, перемешать муку и загустить ею соус. Довести до кипения и подавать с лапшой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *