Слоистые тосты

Моя вариация на тему тостов.

Przekładane tosty

Слоистые тосты

Ингредиенты

  • 6 ломтиков хлеба из непросеянной муки
  • сливочное масло — по усмотрению
  • 5 ломтиков салями из индейки
  • ок. 10 г сыра плавленого копченого
  • 3 яйца
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • масло для жарки
  • кетчуп — по вкусу

Подготовка

  1. 5 ломтиков хлеба смазать сливочным маслом. На каждую выложить по теле фрагмента салями и немного нарезанные ломтики сыра. Ломтики хлеба уложить один на другой. Последний кусочек должен быть без масла. Такой «бутерброд» разрезать на 4 части (полосы). Яйца тщательно взболтаем, приправить солью и перцем. В яйцах макать кусочки «сэндвичи» после ок. полторы минуты с каждой стороны. Положить их в нагретое на сковороде масло, чуток придержать, чтобы не развалились (пока яйцо слегка снизу заповедник). Обжарить на rumiano с обеих сторон. Подавать, например, с кетчупом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *