Силезские для маленькой принцессы

внученька была в восторге:) а это для бабушки самое ценное:)

Kluski śląskie dla małej księżniczki

Силезские для маленькой принцессы

Ингредиенты

  • любое количество картофеля, у меня 1 кг
  • 1/4 /объема массы картофельной муки картофельного
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка подсолнечного масла
  • соль по вкусу
  • ничуть маточной свеклы krakus для окраски
  • немного пшеничной муки для podsypania

Подготовка

  1. Картофель отварить в posolonej воде, процедить, wystudzić и измельчить
  2. потом uklepać в ровно. разделить на 4 части.
  3. 1 часть отложить в сторону, а в недостающие места всыпать муку картофельным, добавить вычесть картофель и влить масло, вбить 1 яйцо и замесить в однородную массу.
  4. Я podsypywałam в процессе замеса мука лучшая, /немного/, потому что я не любитель таких gumowatymi клецками.
  5. Я поделилась массу картофельным на 2 части и к одной из них wlałam чуть-чуть концентрата борща, чтобы получить розовый цвет.
  6. Вместо того, чтобы в розовый можно покрасить в зеленый цвет, добавив немного сока из шпината, или просто мелко нарезанную петрушку и т. д.
  7. из теста сформировать клецки/ часть пирога rozwałkowałam и foremką wycinałam пельмени, но тогда тесто должно быть rozwałkowane немного кило/
  8. вскипятить воду с маслом и солью. в кипяток бросить лапшу. когда всплывут варить еще 4 минуты.
  9. белые варить отдельно, чтобы не zafarbowały .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *