Шоколадный трюфель

Вкусный торт!

Czekoladowa trufla

Шоколадный трюфель

Ингредиенты

  • 200 г горького шоколада
  • 150 г сливочного масла
  • 0,5 стакана сахара ванильного домашнего
  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки водки оранжевой
  • 3 навороченные столовые ложки муки

Подготовка

  1. Горький шоколад, я использовала 65%, поломать на куски и положить в металлическую миску. Добавить сливочное масло, нарезанное на кусочки, миску поставить на кастрюлю с кипящей водой так, чтобы миска не касалась воды. Помешивать, пока масса не будет однородной. Остудить.
  2. В растворенный шоколад добавить оранжевую водку, перемешайте.
  3. В другой миске растереть яйца с сахаром, puszysto. Можно вместо ванильного сахара добавить обычный сахар и ванильный экстракт.
  4. Затем тонкой струйкой вливать шоколад, все время-джеем. В конце всыпать просеянную муку и осторожно перемешать. Поставить в духовку обратные к 170stopni и выпекать около 30 минут.
  5. Лучше всего на вкус, подается с взбитыми сливками и фруктами. Фото не передает консистенции тесто, интенсивный, но не тяжелый, как пирожные типа брауни. Тает во рту.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *