Шоколадный мусс с кофе granitą

Десерт для любителей шоколада десерт 😉

Mus czekoladowy z kawową granitą

Шоколадный мусс с кофе granitą

Ингредиенты

  • 3/4 чашки крепкого кофе
  • 2 столовые ложки сахара
  • 200 мл сливок 30%
  • плитка горького шоколада
  • 2 столовые ложки кофе растворимый

Подготовка

  1. Кофе смешать с сахаром, разлить в плоскую посуду и поставить в морозильную камеру. На какое-то время проверять, что она начала замерзать. Если да, то помешивать вилкой — речь идет о том, чтобы была создана гранита, то есть масса, застывшая в кочкам, так как наполнитель, а не в единой фигуре.
  2. Довести до кипения сливки. Когда начнет кипеть, снять с огня, добавить pokruszoną шоколад и 2 столовые ложки кофе растворимый. Смешивать до тех пор, пока восстание гладкая масса. Накрыть ее пищевой пленкой, остудить и поставить в холодильник.
  3. Хорошо wystudzony, stężały мусс переложить в pucharków и украсить granitą.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *