Щи охотника.

Пикантная версия kapuśniaku-на лесную ноту.

Kapuśniak myśliwego.

Щи охотника.

Ингредиенты

  • 3 сосиски-сленске (ок.30 гр)
  • 0,5 кг квашеной капусты
  • 3 горсти сушеных моховиков (у меня нарезанный)
  • 6 зерен можжевельника
  • 6 зерен душистого
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 листочка лаврового листа
  • 3 большие картофелины
  • 1 столовая ложка масла
  • 1 плоская ложка универсальной приправы типа вегета
  • 1 плоская ложка майорана
  • соль и перец по вкусу

Подготовка

  1. Грибы wypłukałam,я отложила в rondelka и zalałam 0,5 л воды.Я готовила хорошо.полчаса. Сосиски pokroiłam кубиками и smażyłam к zrumienienia в ложке масла.Я на газ, и я положила нарезанный лук.Zeszkliłam ее, а в конце на минуту до конца жарки я нарезанный крупно чеснок. Колбасу вместе с луком я отложила в кастрюлю.Я положила лавровый лист,душистый перец и можжевельник. Капусту квашеную odcisnęłam из сока и pokroiłam.Сдала ее в кастрюлю с колбасой.Я вытащила из бульона сваренные грибы и также я добавила их в кастрюлю.Когда тот же настой он прекратился также wlałam его в кастрюлю,наливая из дна возможные частицы.Uzpełniłam водой количество жидкости в кастрюле так,чтобы все компоненты была прикрыта, и я готовила вместе, пока капуста была мягкой.В процессе приготовления пищи можно восполнить количество жидкости,которая wygotowała. В зависимости от того,какую мы капусту время может быть разное.Я моя готовила хорошо.45 минут. В то время выбрал и мыла картофель,pokroiłam кубиками и приготовила всмятку в osolonym кипятка. В конце приготовления kapuśniaku doprawiłam его вегета и перец.Не soliłam,потому что капуста и колбаса были также довольно соленые.Сдала майоран и некоторое время вместе, я готовила.Я положила в конце вареную картошку. Супы не zagęszczałam,потому что она и так густая.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *