Шампиньоны фаршированные в ciście пивной

Шампиньоны, фаршированные сыра и петрушкой во фритюре в пивной ciście

Pieczarki faszerowane w ciście piwnym

Шампиньоны фаршированные в ciście пивной

Ингредиенты

  • 25 шт. шампиньоны средние
  • 1 пучок зелень петрушки
  • 5 гр сыр (гауда)
  • соль по вкусу
  • 2 штуки яйца
  • 10 гр мука пшеничная
  • 2-3 столовые ложки мука картофельный
  • 1/6 литра пива

Подготовка

  1. В миске смешать муку, добавить щепотку соли и перца. В муку добавить яйца и влить пиво. Компоненты перемешать до гладкой однородной массы. Шампиньоны очистить, разорвать их черешки. Сыр натереть на крупной терке, добавить posikaną рубленую зелень петрушки и перемешать. Начинкой из сырка и петрушки начинять шляпки шампиньонов слегка нажав на фарш. Шляпки шампиньонов с начинкой замочить в кляре. Обжарить до золотистого цвета во фритюре около 5 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *