Шампиньоны фаршированные фаршем мясным

вкусные как самостоятельная закуска или как обеденное блюдо

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym

Шампиньоны фаршированные фаршем мясным

Ингредиенты

  • 2O-23 большие грибы
  • 0,5 кг.рубленого мяса
  • 0,5 пакетика риса свареного
  • 0,5 булочки намоченных в бульоне или молоке и osączonej
  • Укроп измельченный 1 столовая ложка
  • 1-2 яйца
  • ок. 2 столовые ложки панировочных сухарей или манной крупы для уплотнения
  • 1 маленькая луковица, порезанная и zeszklona
  • соль и перец , Вегета, чеснок
  • Панировочные сухари из семян кунжута для панировки
  • Взбить яйцо с ложкой масла

Подготовка

  1. Фарш измельчить вместе с przesmażoną луком, рисом, osączoną булкой.
  2. Если вам нужно сгустить, добавив манную кашу + яйцо, специи и укроп, размешать.
  3. Из грибов powycinać ножки, использовать их для составления соуса. Шляпки вымыть, обсушить на ткань, изнутри посыпать слегка Вегета
  4. Фаршем заполнить шляпки грибов.
  5. Panierować в взбитым яйце и панировочных сухарях, смешанного с кунжута.
  6. Жарить на разогретом масле на rumiano и кратко добить в духовке, уложив на противень, отправленного алюминиевой фольгой, или бумагой для выпечки.
  7. Можно на каждую маринованные с начинкой положить после теле фрагмента сыра желтого или теле фрагмента моцарелла с залива и так запечь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *