Самосы с зеленым горошком и картофелем

Samosasy с горошком papryczką чили и картофелем

Samosas z groszkiem i ziemniakami

Самосы с зеленым горошком и картофелем

Ингредиенты

  • 25 гр картофель
  • 2 столовые ложки кориандр
  • 1 столовая ложка оливковое масло
  • 1 шт. лук небольшой
  • 1 шт спасибо чили
  • 1/2 чайной ложки тертый имбирь
  • 1/2 стакана горошек зеленый mrozony
  • 2 łyzeczki лимонный сок
  • по вкусу тмин
  • тесто:
  • 150 г мука
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • 1 столовая ложка сливочное масло
  • 1/4 стакана сметана

Подготовка

  1. Картофель отварить до готовности мундире с wystudzić и очистить от кожуры. На сковороде разогреть оливковое масло, добавить нарезанный кубиками лук, чили и имбирь, обжарить, приправить тмином по вкусу. Добавить горошек замороженный и 4 столовые ложки воды. Тушить около 6 minutaż горох не станет мягким. Картофель нарезать кубиками и добавить кориандр, перемешать. К картофелю добавить горошек, все перемешать, посолить по вкусу. В миске смешать растопленного сливочного масла и 2 столовые ложки воды, добавить муку и сметану замесить тесто. Разделить на 6 частей. Раскатать на лепешки диаметром около 15 см. Разрезать пополам каждый корж. На каждую половинку положить чайную ложку начинки. Склеить края, как на пельмени. Жарить в масле, как картофель около 4 минут торт должен быть сильно золотистого цвета. Вынуть на бумажное полотенце, подавать теплым.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *